DESCRIPCIÓN Este curso está planteado para elaborar una cerveza artesanal dónde los participantes, a través de la observación y experimentación puedan evidenciar los efectos que tiene la quÃmica de las materias primas y sus pre-tratamientos en la calidad del producto final. La fermentación es el proceso más importante en la
Cervezade distintos cereales como la cebada, trigo, avena, maÃz, de forma totalmente artesana y casera, como hacÃan los antiguos cerveceros de Europa. El curso tiene una duración de un dÃa (sábado o domingo), con horario de 10:00 a 19:30 horas. El precio es de 60 euros por persona. Las plazas son limitadas.IuoD. 228 69 422 308 7 103 165 196 410